El esfuerzo solteco


El Esfuerzo SoltecoEl proceso de producción de mezcal que llevan a cabo los campesinos organizados de Sola de Vega, en la sierra sur de Oaxaca, desde la cosecha hasta la destilación.

 

 

 

 

 

Realizadores: Luis Méndez, Juan José García Ortiz
Edición: Tonatiuh Díaz González
Producción: Río Solteco A.C., Productores Soltecos de Agave y Mezcal S.P.R., Ojo de Agua Comunicación
Duración: 13 minutos
Año: 2006

Temas: Proyectos productivos, Conocimiento Tradicional, Comunalidad