Documental – 2015
Duración: 09:09
País: México
Producción: Jorge Luis Mejía Mejía, Beatriz Adriana Rodríguez Gutiérrez
Con el apoyo del Centro de Capacitación Cinematográfica A. C., Mundo Inéditos A. C.
Dirección: Beatriz Adriana Rodríguez Gutiérrez
Idioma: Español

Sinopsis: Clementina es una mujer que se dedica a la elaboración tradicional de chocolate en San Cristóbal de las Casas, Chiapas, este conocimiento fue heredado a través de los años por su madre. Clementina nos lleva por el proceso de elaboración del chocolate y nos comparte algo de sus sabiduría y anécdotas acumuladas a través de los años.