Entradas de] Palitroches

Dios nunca muere

Sé que la vida empieza/ en donde se piensa/ que la realidad termina”, dice la letra de Dios nunca muere, un vals del siglo XIX compuesto por el maestro Macedonio Alcalá que el pueblo de Oaxaca adoptó como su himno. Un himno que, entre otras cosas, refleja el dolor de la vida, pero también la […]

El Señor de las tres caídas

Realización: Roberto Olivares. Producción: Ojo de Agua Comunicación, con apoyo de CONACULTA, FONCA 56 minutos 2015 Don Amando es un maestro mezcalero de Santa María Ixcatlán. Produce uno de los mejores y más artesanales mezcales de Oaxaca. Es además, junto con su familia, mayordomo de la fiesta patronal. En esta historia, la Mayordomía y la producción […]

Los sabores olvidados

  Recetario tradicional de cocina mazateca, ideado y preparado por mujeres de Naxii. Una tradición culinaria es el resultado del conocimiento y utilización de los ingredientes en una región, tanto como de las expresiones culturales relacionadas con cada alimento y las formas de consumirlos. Las socias de la Organización de Mujeres Unidas Naxi-í, interesadas en […]