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El Señor de las tres caídas
Realización: Roberto Olivares.
Producción: Ojo de Agua Comunicación, con apoyo de CONACULTA, FONCA
56 minutos
2015
Don Amando es un maestro mezcalero de Santa María Ixcatlán. Produce uno de los mejores y más artesanales mezcales de Oaxaca. Es además, junto con su familia, mayordomo de la fiesta patronal. En esta historia, la Mayordomía y la producción de mezcal se entrelazan para agradecer las bendiciones recibidas al «Señor de las tres caídas».
Los sabores olvidados
Recetario tradicional de cocina mazateca, ideado y preparado por mujeres de Naxii. Una tradición culinaria es el resultado del conocimiento y utilización de los ingredientes en una región, tanto como de las expresiones culturales relacionadas con cada alimento y las formas de consumirlos.
Las socias de la Organización de Mujeres Unidas Naxi-í, interesadas en conservar y difundir las tradiciones culinarias de la Sierra Mazateca y de su comunidad, San Jerónimo Tecóatl, realizan este recetario de comidas y bebidas tradicionales, que constituye una deliciosa muestra de cultura.
Realizadores: Andrea Searle Villaroel,
Tonatiuh Díaz González R.
Org.productora: Mujeres Unidas Naxii,
Ojo de Agua Comunicación
30 minutos
2007
Declaración de principios
Financiamiento y apoyo de
